Упаковка продуктов питания и напитков становится глобальной экологической проблемой. Порядка 24% от всех пластиковых отходов в мире пришлось на 5 продуктовых гигантов: Coca-Cola, Pepsi, Nestle, Danone и Philip Morris. Производители продуктов массового потребления должны нести ответственность по сокращению использования одноразового пластика и снизить производство несущественных продуктов. К такому выводу пришли в своем исследовании ученые канадского университета Dalhousie University.
Ученые в течение 5 лет проводили сбор и анализ пластика в 84 странах мира, в которых проживает 6,5 млрд людей или порядка 81% от всего населения Земли.
Согласно исследованию, происхождение порядка 50% пластиковых отходов установить невозможно. Половину отходов из пластика, происхождение которого удалось установить, произвело всего 56 мировых компаний. Из них 24% пришлось на пять гигантов: Coca-Cola, Pepsi, Nestle, Danone и Philip Morris. Лидером по выбросам стала Coca-Cola, на которую пришлось 11% выбросов. Pepci произвела 5% отходов, Nestle и Danone – 3%, Philip Morris – 2%.
«Это говорит о том, что крупные компании борются с попаданием пластика, который они производят, в окружающую среду ничуть не лучше и не хуже, чем небольшие компании», – отмечается в исследовании.
При этом наибольшую проблему представляет одноразовая упаковка продуктов и напитков, потребляемых «на ходу». Товары для дома и розничной торговли могут использоваться дольше.
Простая замена пластиковой упаковки на альтернативные многоразовые материалы проблему отходов не решит. «Альтернативные пластику материалы вносят значительный вклад в образование твердых отходов и могут стать такими же проблематичными, как пластик сегодня, если не будет решения обычных проблем: массового производства, потребления и загрязнения», – отмечают ученые.
Системы управления, сбора и утилизации отходов играют заметную, но недостаточную роль для устранения выбросов пластика в окружающую среду.
Наиболее эффективным решением проблемы будет введение обязательств мировых производителей сократить содержание пластика в своей продукции, постепенно отказаться от «несущественных одноразовых продуктов, которые можно избежать», а также разработать экологичный дизайн, «снижающий глобальный спрос на новые продукты при одновременном повышении возможности повторного использования».
Товары должны ремонтироваться, а не заменяться на новые, и перерабатываться.
Необходимо увеличение инвестиций в разработку и использование сырья, альтернативного пластмассам, с доказанными лучшими характеристиками безопасности и экологичности.
Исследователи предложили создать международную базу данных с открытым доступом, в которой компании будут обязаны количественно отслеживать и сообщать о своей продукции, упаковке, брендах и выбросах в окружающую среду.
Одновременно необходимо разработать международные стандарты в отношении брендирования упаковки, чтобы облегчить их идентификацию.
